БИЗНЕС ПЛАН
На наш взгляд занятие овцеводством очень интересное и выгодное дело, а самое главное оно дает человеку независимость и свободу.
Можно просто находясь дома и не совершая каких-то сверх естественных усилий, достойно зарабатывать не меньше, чем трудясь в жестком графике и под чутким присмотром.
Для примера мы набросали короткий, но взвешенный и реалистичный бизнес план. В нем мы предусматривали:
Во первых: покупку кормов, а не заготовки их собственными силами, так как делают почти все фермеры на западе и это и это полезнее как для ухода за поголовьем, так и для хозяина.
Во вторых: продажу по самой реальной на рынке цене- это 100 рублей живим весом. Приедут и заберут.
В третьих: не два окота, а полный весенний окот и на зиму покрываем половину самых крепких овцематок. Это позволит не оставлять в зиму большого поголовья, сэкономить на корме и основное поголовье будет расти на выпасе. Желательно иметь одну корову.
Конечно со временем, с приобретением опыта и формированием хорошего стада и соответствующих помещений, можно и нужно перейти на два окота. Так как порода рассчитана на два окота.
На наш взгляд оптимальный, удобный размер стада от 50 до 70 овцематок. Здесь мы рассчитывали, что овцематки будут покрываться в 7 недель. По этому вопросу много споров. И наши овцеводы настаивают, что в ??? Можно начинать с 10 и через два года у вас будет 70 овцематок. Земли для выпасов у нас везде в основном хватает! Схема расчета 1 га на 10 овцематок с потомством.
Ниже приводим расчетные таблицы:
- По движению стада
- По расходу и ценам кормов
- По выручке и прибыли
Вот мы изложили все реалистичные расчеты.
Давайте вместе и совершенствовать нашу романовскую породу овец, получая от этого моральное и материальное удовлетворение.
Нынешнее положение дел и стандарт работы.
На данный момент можно считать, что ферма полностью сформирована. Есть маточное стадо 350 овцематок, земля и коровы, а также все остальное. Переводим стадо на следующую форму окотов, назовем ее – летники 50%/ зимники 100% (то есть для летнего окота покрываем 50% овцематок, для зимнего окота покрываем 100% овцематок)
Основные понятия:
«Летники» - это молодняк окота (август-сентябрь), при покрытии маток в марте-апреле им предстоит зимовать с нами и к весне, апрелю, им будет 7 месяцев и они идут на выпас, на них будут уходить только комбикорм, поэтому их можно держать до сентября, когда им исполнится 12 месяцев и они дадут мясо где-то по 24 кг, а в продаже примерно 4800 р, у нас их будет 175*150%=262 шт.
«Зимники» - это ягнята, полученные в конце зимы февраль/март и к ноябрю будет 9 месяцев, они будут мясом 36 кг, а в продаже 3600, они фактически полностью живут на выпасе и комбикорме.
Выход молодняка считаем 150%, хотя стандарт по породе 170% (а в книге ….. 250%) на нашей практике 150% мы уже добились, у нас их будет 350*150%=525
Данная формула нам позволяет во первых: по полной воспользоваться нашими помещениями их перегружая, во вторых: использовать для окотов два раза в год только сильных маток или тех, от кого нужно получить потомство. Это позволит не уходить в зиму с большим поголовьем, а это и корма и лишняя работа.
Востребованность кормов. Параметры кормления.
Примечание: сено проще найти, пока людей, кто наши луга будут выкашивать и складировать сено, чтобы самим не возиться с техникой и организацией, а остальное докупать, найдя добросовестных поставщиков. Солому нам пока придется докупать, землю купим – своей хватит, урожай соломы 1,5 т на 1 га на еще надо 51 га, чтобы удовлетворить свои потребности.
Еще нужно подумать о кормовой свекле для скота, ее урожай где-то 20/25 тонн с га, а при расходе на овцу 2 кг в день, а еще коровы и т.д. Нам ее необходимо 180 т, это 9 га надо держать под свеклой.
Под ячмень для наших потребностей 80 т, при урожайности, как в этом году 80/2,7=30 га, а если как в мироторге 80/4,5=18 га.
Ячмень, чтобы не путать, считаю закупочные цены, а свой как будто продаем (расход на посев и уборку 65 га – 1.005.000 т.е. на 1 га 15.461 р. Урожайность 170т продано 170*8,5=1.454.000 т.е. прибыль с земли составила 440.000 т.е. 440.000/65=6.770 р. с 1 га)
Теперь считаем:
РАСХОДНАЯ ЧАСТЬ
1 Корма – 1 731 000
2 Хозрасходы – 650 000
и техника (на основание
этого года 50/60 тыс в мес)
3 Зарплата- 1 560 000
(по формуле 40/30/30/30=130 000 в месяц)
Итого расходы 3 941 000
ДОХОДНАЯ ЧАСТЬ
1. Овцы летники 262*24=6.288 кг.
Зимники 525*18=9.450 кг.
Итого баранина 15.738 кг. в год
15.738*200 р. кг. = 3.147.600
Продавать проще разместив на всех сельхоз порталах информацию круглогодично. Оптовиков много, самим с забоем заморачиваться не стоит, иногда есть смысл какой-то при продаже не менее 150 за кг. (каждый рубль при продаже мяса в нашем случае дает 15.700 рублей прибыли 205-75.000/210-150.000/215-225.000/220-300.000/225-375.000/230-450.000)
В принципе разница не значительная на таком объеме.
2. Земля нам уже дает + 440.000
3. Молоко: думаю нужно сбывать половину молока по минимальной цене 28 рублей. У нас 5 коров 5*5.500=27.5 в год, половина это 13,75 т., 13.750*28=385.000
Формула следующая бутылка 1,5 л., цена ее примерно 6р. 28*1,5=42+6=48 р.
Продаем по 50р. через киоск. В день нужно продать: 13.750/1,5/365=25 бутылок (37,7 л. молока)
Расходы |
Доходы |
| 1 Корм 1.731.000 | 1 Овцы 3.147.600 |
| 2 Хозрасходы 650.000 | 2 Земля 440.000 |
| 3 Зарплата 1.560.000 | 3 Молоко 385.000 |
| 3.941.000 | 3.972.000 |
| 1 га | 10-57.350/12=4.779 |
| 2 га | 20-114.700/12=9.558 |
| 3 га | 30-172.050/12=14.337 |
| 4 га | 40-229.400/12=19.116 |
| 5 га | 50-286.750/12=23.895 |
| 6 га | 60-344.100/12=29.630 |
| 7 га | 70-401.450/12=35.365 |
Ответственные, вдумчивые и удачливые хозяйства могут увеличить эти показатели в двое с приобретением опыта и подбором поголовья.
